A seguradora assume um risco que, se ocorrido, deve ser indenizado. A contra-partida para assumir este risco é o "custo da apólice" que ela cobra. Se tiver que "dar" 7 dias de cobertura grátis, isso inviabiliza e descaracteriza o negócio...
Seria o mesmo que eu tomar um empréstimo, girar com o recurso por 7 dias e, então, "devolver" dizendo não quero mais...
Ou seja, uma coisa é comprar um produto e me arrepender, devolvendo-o, intocado. A loja vai receber o tal produto de volta e não vai ter prejuízo nenhum...
Outra coisa é usufruir de algo por 7 dias e depois dizer não quero mais...